日常饮食中,红豆是一种常见食材,但你知道红豆也有养生价值吗?中医养生专家提示,红豆的食物性味好,它的药用功能非常多。接下来,小编我就为你详细解读,关于红豆的药用功能,一起来了解下。
将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。
另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。
所以说,红豆也是有药用功能的。将红豆制成中医食疗,就能起到防治疾病的作用。除了红豆外,还有很多常见食材都有药用功能,因此,我们在日常饮食中,应该合理搭配一日三餐,让自己可以健康饮食。
推荐阅读:发生食物中毒试试这些中草药