对于中国人来说，酒文化是日常健康饮食中必不可少的一部分。饮酒也成为了大多数男性朋友们的嗜好，既然说到饮酒，我们就不得不讲一讲对于解酒的认识。在民间，流传着很多各式各样解酒的小秘方，那么，这些秘方究竟科学吗?下面，我们就来给您介绍，流传民间的解酒秘方，让您科学掌握解酒的饮食之道。
流传民间的解酒秘方：
偏方1：喝酸奶或牛奶
如果少量饮酒，喝酒前半小时服牛奶或酸奶有一定效果。原因在于牛奶或酸奶可在胃壁上形成保护膜，能在一定程度上阻止酒精进入血液并到达肝脏。但如果喝酒量较大，这些方法其实对肝脏并没有什么太大的保护作用。酒后喝酸奶或牛奶其实没啥作用，要喝建议在喝酒前半小时喝，至少可以减少对胃部的伤害。
偏方2：喝醋
很多人相信喝醋能解酒，事实上，这是因为醋酸会刺激唾液腺分泌出更多的唾液使口腔感到湿润，醋内水分进入胃中也会有短暂的清凉感，使人产生醋能解酒的认识。
酒醋同源，都是粮食酿造的，所以不存在谁能解谁的关系。相反，在医生救治醉酒患者时会给他们服用一些抑制胃酸分泌的药物以保护胃黏膜，防止急性溃疡出血。而酒的主要成分是乙醇，醋的主要成分是乙酸，乙醇和乙酸相遇会产生具有挥发性和刺激性的乙酸乙酯，加重对胃黏膜的刺激。
偏方3：喝浓茶
喝过酒后人们常常会沏上一大杯的浓茶来解酒，殊不知，这样做不但达不到目的还会伤身。酒精、茶叶中的茶碱都具有兴奋作用，双重作用下，会加重心脏负担。浓茶还有利尿的作用，加深对肾脏产生损害。因此浓茶解酒是不成立的。
偏方4：喝咖啡
还有一些人喜欢在酒后喝一杯咖啡，因为咖啡可以提神，而且可以“唤醒”已经被酒精麻木的舌头，缓解酒后不适感。其实酒后喝咖啡，会对人体大脑和心血管产生很大的损害。因为当人体过多摄入酒精后，酒精通过消化系统被吸收进入血液循环系统，对人体的大脑、心脏、肝肾和内分泌系统产生影响，特别是对大脑影响最大。而咖啡中含有大量咖啡因，会刺激中枢神经，加快新陈代谢。醉酒后再喝咖啡，咖啡因会更加刺激大脑，使血管扩张，加快血液循环，影响大脑的同时极大地增加心血管的负担。
偏方5：喝汽水
汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响消化酶产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人，在醉酒后大量喝汽水，可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
偏方6：洗热水澡
一些人洗澡后，一些酒精从体液中排出，其实酒精90%以上通过肝脏排泄，通过洗澡排泄酒精作用微乎其微。同时，人饮酒后，体内储备的葡萄糖在洗澡时会因血液循环加快而大量消耗，导致体温较快降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍体内葡萄糖储存恢复，容易导致休克，严重时还会致命。
以上就是我们为您所介绍的流传民间的解酒秘方，不看不知道，一看吓一跳，这些普遍流传于民间的解酒小秘方，不仅不能够帮助我们有效的减轻酒精带给我们的副作用，这些错误的解酒方法还有可能更加危害我们的健康，不仅起不到解酒的作用，还会让本就难受的身体雪上加霜。
