每天的饮食要想达到均衡，除了荤素搭配以外，还要保证各色食物均衡食用，食物中有无色食物能保证饮食中所缺的营养，饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑，下面为您具体介绍一下一天吃什么颜色的食物能达到营养均衡?
白色是指主食米、面及杂粮：这是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。
黄色代表各种豆类食物：养生专家说富含植物蛋白质等营养素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。
红色代表畜禽肉类：中医说含丰富的动物蛋白及脂肪等营养素，按照对人体健康的有益程度而先后排列为鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等。不过此类食物所含动物脂肪较多，所以不宜多食。
绿色代表各种新鲜蔬菜和水果：是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物，以深绿色的叶菜最佳。
黑色代表可食的黑色动植物：如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。此类食物含维生素和微量元素最丰富，且含丰富的优质动植物蛋白及其他养分。
一天吃什么颜色的食物能达到营养均衡， 每天的饮食都需要保证营养，不一定都吃肉食才健康，日常的各色食物能足够保证一天的营养，除了饮食习惯，还应该注意保持良好的饮食习惯。
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