夏季是宝宝肠胃疾病高发的季节,所谓病从口入,是最适合不过的原因,夏季免不了吃冷饮、凉拌类食物,从饮食保健的角度看待宝宝的夏季饮食,有以下注意事项。
1. 食用熟食要小心。因为夏季蚊蝇较多,细菌容易繁殖。食用熟食一定要加倍小心,一定要经过高温后再给宝宝吃。
2. 不给宝宝吃剩饭。在给宝宝制作食物时,尽量做到现吃现做。
3. 冰箱里拿出来的饭菜需要经过充分加热之后再食用。冰箱中取出的瓜果,要在室温下放一段时间再吃。
4. 凉拌蔬菜一定要清洗干净。因为夏季我们经常会给宝宝制作凉拌菜,没有了加热烹调这道安全关,蔬菜的清洗就显得更加重要了!
5.烹调方法要有讲究。忌重油重荤,口味要好,色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品,如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心,如将苹果、芒果做成水果沙拉。
6.少吃甜食。因为糖类经人体胃肠消化液的各种酶类分解消化后,会变成葡萄糖进入血液,使血糖浓度增高。血糖过高会使人缺乏饥饿感,同时,还容易生疖疮等病。
7.饮食多样化。夏季食品不断变换花样,主食宜杂,菜类宜鲜,讲究色香叶味,常吃点凉拌菜,能增强食欲。夏季多吃一些大蒜和醋,一方面可以开胃增进食欲,另一方面,醋与大蒜还有抑制杀灭细菌的作用,可以减少患胃肠道疾病的机会。
宝宝的饮食是保健的一个重要内容,饮食安排得合理,宝宝自然更健康。夏季虽然温度高,但是宝宝肠胃可以承受的温度并不能太低,所以饮食要有所注意。
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