秋季是人体最适宜进补的季节，而老年人应该在秋季打好滋补营养基础，增强体内应变能力，那么在冬季到来的时候，就可以减少病毒感染和防止旧病复发。那在秋季怎样在健康饮食方面进补呢?请看秋季老人进补食疗方。
1、安神养脑方
若老人血液亏大，不能濡养脏腑、经络、组织而出现面色淡白或萎黄，唇舌爪甲色淡白，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻等血虚症状，此时进补保健可用：
椹杞地膏：鲜桑椹，枸杞子，熟地，当归各等量，熬成膏服。此方有补血(补血食品)强身之功效。
加减四物汤：熟地20克，当归10克，枸杞20克，淮山20克，党参20克，水煎，用药液炖食物服。此方有益气补血之功效。
2、补气提神方
若老人因体弱，脏腑机能衰退而出现气短懒言，神疲乏力，自汗，活动时诸症加剧的元气自衰症状，此时的进补保健可用：
参芪大枣汤：党参20克，黄芪20克，大枣10粒，水煎服，或取药液炖瘦猪肉服。此方有益气、健脾、和胃之功效。
参丹七散：西洋参100克，丹参100克，鸡内金100克，三七30克，共研细粉，每次服5克，每日服1次。此方益气、健脾、促进血行之功效。临床上亦可出现大便干燥或秘结，或大便数日不通，甚或腹胀腹痛的大肠阴虚热结症状。
甘杏瓜仁汤：甘杏仁20克，冬瓜仁50克，水煎服。此方有清热、润肠、通便的功效。如果秘结不通，可酌加火麻仁15克，增加润肠通便之功。
淮莲猪肠汤：淮山30克，莲子30克，猪大肠一段，水煮服。此方有补肠、固肠之功效。
3、去痰润肺方
秋季气燥，燥易伤阴伤津。在五脏六腑中，肺和大肠五行属金，故秋燥易伤肺和大肠之阴津，临床可出现干咳少痰，或痰粘不易咯出，或痰中带血，口燥咽干，或音哑，潮热颧红，盗汗等一派肺虚的虚热症状。此时的进补保健(保健食品)可用：
雪梨百合汤：雪梨1个，鲜百合50克，冰糖少许，水炖服。此方有清热、养阴、生津的功效。如果痰多而难咯出者，可酌加川贝母5克。
燕窝白木耳汤：燕窝(燕窝食品)3克，白木耳3克，冰糖少许，水炖服。此方有补肺、润肺、清热的功效。如果无肺热，可去白木耳，加西洋参2克，增加益气之功。
上面这些秋季老人进补食疗方，可供大家参考，望大家不要小藐这些健康饮食食疗法。试试看，你会收到意外的惊喜。安神养脑、补血提神、去痰润肺，这些你做到了么?还未做到的，该紧跟疗养步伐了。