由于人们的养生观念越来越强，或者为了保持一个良好的身材。越来越多的人选择偏向素食。但是吃素食也是有选择的。下面随小编一起来看一下日常保健支招：推荐营养丰富的几种素食。
为大家介绍几种营养丰富的素食。在日常饮食中多补充，那么在少吃肉的情况下也能保证身体所需的营养。
营养丰富的素食
1、燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。
2、豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。
3、花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
4、糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。
5、椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。
不过，如果你不是有特殊的信仰的话，建议不要一味地选择素食，不然对身体的保健并不是非常地好。因为按自己的选择来搭配素食，总会有考虑不到的地方。如果有专业的营养师知道，那就最好了。
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