最近几年，随着人们健康饮食意识的增强，或者处于某种信仰，很多人加入素食的行列，这一人群中女性为大多数。还有一类人以身体健康的原因而戒吃多种食物的素食者：女性素食者他们大多崇尚有机食品和天然营养产品，拒食含有防腐剂、基因改造、人造色素、味精等食品。那么素食有哪些好处呢?
素食的好处
研究表明，素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。
1、素食是最自然的长寿之道。
2、素食是最有效和最根本的美容圣品。
3、素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。
4、素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。
5、素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。
6、素食是减肥良药。
7、素食可以让大脑更聪明。
8、素食使人性格温和。
9、素食使人精力充沛。
10、素食有利于身体健康。
11、素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。
素食是一种健康饮食习惯，对于身心有很大的好处。但是作为素食者也要注意膳食结构的平衡，不要因为素食而导致营养素缺失，要时刻对自己的身体状况有所了解，针对性科学饮食，不可以过度素食注意，影响身心健康。
