众所周知，银耳汤滋补养颜，营养丰富，是我们平日素爱饮用的美味甜汤之一。此外，银耳中含有大量的胶质及营养物质，对高血压、血管硬化、肺结核以及咳嗽等病症都有非常理想的辅助治疗作用，是当之无愧的健康饮食。下面，我们就来给您介绍，柑橘银耳汤的家庭做法，让您的家常菜谱中新添一道美味甜汤。
柑橘银耳汤 冬季润肺止咳必须喝
柑橘银耳汤的家庭做法：
材料：柑橘(2只)、干莲子(30g)、银耳(10g)
调料：冰糖(50g)
步骤：
1、在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准)，浸泡30分钟。
2、待银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
3、柑橘剥去外皮，掰开成小瓣，柑橘皮洗净，切成细丝待用。
4、煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。
5、最后将柑橘小瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。
以上就是我们为您所介绍的柑橘银耳汤的家庭做法，柑橘是冬季我们经常食用的水果，具有润肺止咳的好功效，此外，柑橘口感酸甜可口，颜色艳丽好看，给银耳汤多增一道风味。此外，我们需要特别提醒您的是，柑橘虽好，但更不宜贪多，大量食用不仅会引起恶心、呕吐、食欲不振等现象，更会导致患上“橘黄症”，危害健康。
