俗语讲冷在三九热在三伏,此时正值三伏酷热难耐季,这个时候很多人在饮食上出现了苦夏的状况,从而影响了健康饮食和心理健康。生活工作中难免出现一些问题,燥热之际,人们就会出现上火和血压上升的情况。营养专家推荐几道好菜 助你降火又降压。
【鲜芹菜汁】
配方: 芹菜250克。
制法: 芹菜用沸水烫2分钟,切碎绞汁,可适当调味。
功效: 平肝降压。
用法: 每日2次,每次1小杯。
【芹菜翠衣炒鳝片】
配方: 黄鳝120克,西瓜翠衣150克,芹菜150克,姜、葱、蒜各少许。
制法: 将黄鳝活剖,去内脏、脊骨及头,用少许盐腌去黏液,并放人开水中氽去血腥,切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶,切段,均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油,下姜、蒜茸及葱爆香,放入鳝片稍炒,再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟,调味勾芡即可。
功效: 清热平肝,利尿降压。
用法: 佐餐食用。
【菊花粥】
配方: 菊花末15克,粳米100克。
制法: 菊花去蒂,研成细末备用。梗米加水适量,用武火烧沸,改用文火慢熬,粥将成时调入菊花末,稍煮片刻即可。
功效: 清热疏风,清肝明目。
用法: 可作早晚餐食用。
生活中好学会很好地适应环境,能够及时调整身心健康,这样我们才可以应对工作生活的挑战。生活中注意健康饮食同时,血压出现问题也要及时就医,及时吃药,一定不可以掉以轻心,以免出现大问题。