吃什么可以坚固牙齿呢?拥有一口好牙,吃什么都不用担心,笑容也更灿烂,那么吃什么可以护牙呢?下面就跟大家具体介绍介绍可以护牙的药膳吧!
白炖蹄筋
原料:猪蹄筋300克,花生米200克,五花肉50克,黄酒、盐、葱、姜、味精各适量。
制法:锅内加水烧开,蹄筋片开,入沸水一氽捞出;花生米用开水一烫,剥去红衣。锅内加油,投入葱段、姜片、黄酒,调入半勺鲜汤、盐,加肉片、蹄筋、花生米烧透,调入味精,淋少量食用油即成。
功效:滋润肌肤,填髓固齿。
花生大豆煨猪蹄
原料:猪蹄1只,带红衣花生50克,大豆30克,黄酒、葱段、姜片、盐、味精各适量。
制法:把猪蹄剁开,入沸水氽去血污,冷水浸漂,捞出,葱切段,姜切片,备用。锅留底油,加葱段、姜片煸炒,烹黄酒,加一勺鲜汤,倒入猪蹄、大豆、花生米,煨至汤汁略干(可随时加汤),熟烂取出装盘。
功效:补脾养胃,补肾固齿。
虾皮豆腐
原料:豆腐50克,虾皮20克,盐、麻油各适量。
制法:嫩豆腐切小方丁,入锅中炖约20分钟,调入盐、麻油,撒上虾皮拌匀即可装盘。
功效:补肾固齿,开胃化痰,补充钙质。
凉拌牛蹄筋
原料:牛蹄筋300克,腐竹100克,大蒜、姜、盐、醋、味精、麻油各适量。
制法:把牛蹄筋从中片开,入沸水一氽捞出,放冷水中浸漂,挤干水;水发腐竹切段,姜切末,大蒜捣成蒜泥。把牛蹄筋、腐竹放盆中,加盐、醋、味精、姜末、蒜泥、麻油拌匀装盘。
功效:固齿护齿,补肝强筋,益气养血。
综上所述,白筋炖蹄、花生大豆煨猪蹄、虾皮豆腐、凉拌牛蹄筋都是可以护牙的药膳!