健康饮食专家提示，对于胖人来说，多吃蔬菜是最棒的健康饮食。在众多蔬菜中，有一些蔬菜可以帮你来减肥瘦身。下面，小编我就为你具体盘点，适合胖人的减肥蔬菜，一起来看看吧。
黄瓜。黄瓜与其他营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。
韭菜。韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
冬瓜。冬瓜能去掉体内过剩的脂肪，具有通便作用。
辣椒。辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂肪代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。
绿豆芽。含水分多，进入人体后产生的热量少，更不容易形成脂肪。
大豆及大豆制品。含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。
以上介绍的蔬菜，都会有减肥的功效，如果你也是胖人，想要减肥瘦身的话，那在日常饮食中，就要多吃这些蔬菜了。专家提示，有利于减肥的饮食方案还有很多，你都可以来尝试下。
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