"最肮脏的果蔬"有哪些 你知道吗

　　随着人们健康饮食意识的增强，饮食安全就成了我们生活中非常关注的话题。各种食品果蔬的农药残留就是人们判定食品安全的一个重要指标。人们把受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜称为“最肮脏的果蔬”。那么生活中“最肮脏的果蔬”有哪些呢?请看权威专家最后选出污染较为严重的几种。

　　选出的“最肮脏果蔬”为以下几种：

　　1.苹果。

　　苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。

　　2、土豆。

　　与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。

　　3.葡萄。

　　一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

　　4.芹菜。

　　一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

　　5.桃子。

　　含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

　　6.菠菜。

　　菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

　　7.甜椒。

　　像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。

　　上述食物称为“最肮脏的果蔬”是因为这些食材很容易受到农药的污染。不要认为这些食物就不可以吃了，这就要求我们在食用这些食物前，一定做好清洗和去残留处理，这样才保证食物的安全。