不同人群的秋季进补方案

  秋天是适宜进补的季节,此时空气干燥,人容易烦躁不安,不同的人群该如何进补?专家将细说不同人群适宜的食疗方。

  按中医的理论,秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外,生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补,但实际上,食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状,易使人上火。

  秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

  如果秋季需要进补的话,最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。

2024-10-11 12:36:32

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不同人群秋季进补的方法也不同

秋天是适宜进补的季节,此时空气干燥,人容易烦躁不安,不同的人群该如何进补?专家将细说不同人群适宜的食疗方. 按中医的理论,秋季是养肺的最好时节.此时空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡.猪肺.银耳.蜂蜜.芝麻.豆浆.藕.核桃.薏苡仁.花生.鸭蛋.菠菜.梨等,忌吃含辣椒.大葱.生姜.肉桂等辛辣.煎炸爆炒的燥热食品.此外,生冷瓜果不宜多吃.很多人认为秋季可以吃狗肉.羊肉来温补,但实际上,食用温性的狗肉.羊肉会加重秋燥症状,易使人上火. 如果秋季需要进补的话,最好选用鸭肉.兔肉

秋季进补用这些中药

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秋季进补首选人参

又到了一年一度的秋季,而秋季温度适宜,是人们公认的进补时节.那么秋季应该如何科学进补呢?保健专家指出,秋季进补 首选"人参".中医从阴阳五行的角度,认为秋季是阳消阴长,养生时应当注意"养收",避免元气外泄. 人参 具有滋补强壮,大补元气之功效,在临床中很多慢性疾病,危重急症,应用人参后,可以起到立竿见影的效果,应用范围广阔.但人参是一种补气药,体质壮实的人服用后反而会导致闭气,出现胸闷腹胀等症. 红参 红参性温味甘,是一种经过蒸煮后的人参,香味较浓,色呈暗红.补气中

秋季进补可选玉竹麦冬与百合

秋季进补是我们都知道的养生原则,在中药材越来越受欢迎的年代,我们都倾向于使用中药材进行进补,以下三种进补药草,与您分享. 一.玉竹 玉竹味甘.微寒.性平,归肺.胃经,有养阴润燥.生津止渴的功效.适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴.适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴.玉竹多跟沙参.麦冬等药材搭配.玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药.而且玉竹中所含的维生素A,对改善干裂.粗糙的皮肤状况有不错的作用. 中医食疗方:百合玉竹粥 材料:百合.粳米.玉竹 做法: 1.百合洗净,撕成

七大健康食物适合秋季进补用

从中医的角度考虑,秋季天高气爽,这个时候,是进补的好时机.我们给身体进补,需要出什么样的食物呢?接下来,小编我就根据食物性味,来为你介绍适合在秋季进补的七种食材,一起来看看吧. 红薯(特别是黄心的红薯) 对广西百岁老人之乡的进行调查显示,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食.红薯含有丰富的淀粉.维生素.纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁.磷.钙等矿物元素和亚油酸等.这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效.另外,红薯是一种理想的减肥食品,因

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