西红胖子最爱的减肥良品

　　其实生活中，我们都一直在苦苦的寻找能减肥的帮手，其实很多时候都忽视了我们身边的东西，像西红柿这些很常见的减肥食物，我们都没有发现其实它可以做出很多美味的减肥汤，那么下面小编就马上为大家推荐几款减肥汤吧。
　　
　　西红柿一直是果蔬中的“减肥王后”，食用的方式也是多种多样，可生吃也可入菜。西红柿富含维他命C，含量与草莓不相伯仲。最近更是被发现其中的番茄红素对减肥十分有效哦！今天我就为大家推荐几款西红柿减肥餐，让你酸酸甜甜轻松享瘦!
　　
　　番茄牛肉汤
　　
　　原料：牛肉、洋葱、土豆、番茄（西红柿）、葱白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油（butter）、水。
　　
　　做法
　　
　　1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用；
　　
　　2、锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味；
　　
　　3、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；
　　
　　4、加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开；
　　
　　5、将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
　　
　　小贴示
　　
　　1、牛肉最好选择适合煲汤的部分，也可以告之店家要烹饪的类型（炒、焖、炖…），让其代为选肉,牛肉块下锅前要“飞水”，去掉部分的肉腥味；
　　
　　2、牛肉的最佳拍档之一是洋葱，加一点洋葱一起烧，不仅可以去除肉腥味，也会使牛肉更加鲜香。洋葱最好选用白色的，红色洋葱虽香，但是口味稍辛辣（怕不适合病人,土豆胀气，mm也要去掉），一定要炒出香味才添加其他材料；
　　
　　3、看个人口味，迷迭香可省略不用，没有黄油（butter）可用橄榄油等代替；
　　
　　4、鲜番茄宜选用多汁的类型，番茄皮富含营养物质，建议不要去除；
　　
　　5、在煲的过程中，最好一次性加够水，少加水，以水微微漫过为佳，这样最后焖出的牛肉汤汁滋味才会更加醇厚；
　　
　　6、实在要加水，最好加开水。牛肉含有大量的蛋白质和脂肪，遇冷后，汤的温度发生变化，蛋白质会凝固，肉骨表面空隙也会收缩，不仅不易烧烂，而且鲜味也会降低，所以只能加开水；
　　
　　7、番茄酱本身有咸味，所以最后盐的用量要注意，以免过咸，不要过早放盐，会使肉质发柴，不易炖烂。
　　
　　番茄浓汤白菜卷
　　
　　材料：白菜2棵、洋葱1/4个、猪肉80g、面包粉1大勺、牛奶1/2大勺、黄油1小勺（约5g）、大蒜1/2颗、西红柿100g、水1/2杯、固体浓缩汤料1/2个、砂糖少许。
　　
　　做法
　　
　　1、把大白菜煮至能卷起来的程度。洋葱对半切开，一半切成碎块，另一半切成薄片。大蒜切碎。
　　
　　2、把猪肉、盐、面包粉、牛奶、洋葱碎一起放进碗里，搅拌成肉酱状，然后分成2份，再捏成肉丸状。
　　
　　3、用煮好的白菜将2包着卷起来，卷好后用牙签固定，以免露馅。
　　
　　4、把黄油放在锅上加热，加入大蒜和切成薄皮的洋葱，炒到它们变软，然后加入西红柿、水、汤料和砂糖。最后放进3的白菜卷。
　　
　　5、煮好后调成慢火，盖上盖子焖30分钟，最后撒上盐。
　　
　　茄汁金枪鱼意粉
　　
　　材料：金枪鱼罐头1/2罐、洋葱1/4个、小辣椒1/2个、大蒜1/2颗、橄榄油1小勺、西红柿100g、牛奶50cc、黄油半勺（2~3g）、砂糖少许、意大利面80g。
　　
　　做法
　　
　　1、把洋葱、大蒜切碎。去掉金枪鱼罐头里浮在表面的油。挖走小辣椒里的籽。
　　
　　2、把橄榄油、大蒜、小辣椒放进锅里用慢火加热。有香味后加上洋葱一起炒，再撒上盐。
　　
　　3、在2里加入金枪鱼一起炒一下，再加入西红柿和牛奶、砂糖一起煮。
　　
　　4、意大利面的蒸煮时间比规定缩短1分钟。
　　
　　5、最好把煮好的意大利面加入3里一起用慢火煮一会儿就OK了。
　　
　　西红柿鳄梨沙拉
　　
　　材料：西红柿1/4个、鳄梨1/4个、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1/2小勺、酸味奶油25g、牛奶1/2大勺、葡萄酒醋1/2小勺。
　　
　　做法
　　
　　1、把西红柿和鳄梨切成小块，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，搅匀。把酸味奶油和牛奶混合在一起。
　　
　　2、把酸味奶油和牛奶的混合物放在碟子上，然后放上西红柿、鳄梨，最后浇上葡萄醋。
　　
　　罗宋汤
　　
　　原料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。
　　
　　做法
　　
　　1、高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟；
　　
　　2、将其它原料都处理成小块；
　　
　　3、15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内；
　　
　　4、往锅内加入其它的全部原料；
　　
　　5、调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀；
　　
　　6、盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
　　
　　番茄土豆面疙瘩
　　
　　原料：西红柿、洋葱、土豆、全麦粉(可用普通面粉)、鸡蛋、清鸡汤(可用浓汤宝代替)、盐、胡椒粉、奶酪粉。
　　
　　做法
　　
　　1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；
　　
　　2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒30分钟；
　　
　　3、将面团搓成长条，揪成小段入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；
　　
　　4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；
　　
　　5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量清鸡汤煮开；
　　
　　6、加盐、胡椒粉、奶酪粉调味，放入备用的面疙瘩炒匀即可。
　　
　　好啦，看完了上面的减肥汤后，那么各位正在减肥的姐妹们，是不是该知道怎么做啦？相信上面的减肥方法对你们都一定会有很大的作用的哦，所以看完后就快快收藏起来，心动不如行动吧。其实减肥就是一个坚持的过程。只要大家努力，那么就是一定会成功的哦，但是不要贪图瘦而放弃身体的健康哦，所以加油吧。