作为一个男人，作为一个有事业心的男人，在当代社会中，酒场的应酬是少不了的，但是大家也都知道喝酒伤身，为了自己的身体健康，同时又应付酒场应酬，那么防醉酒的食物我们需要一一了解到。比如以下的四类食物就有很好的防醉酒能力。
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
防醉酒的这四种食物希望朋友们可以留心。为了应酬，为了健康，我们不得不学会一些小技巧。用食物相生相克的原理来解酒是极好的。
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