现在已经步入春天了,不仅没有冬天那般寒冷,而且阳光也变得暖融融的,到处都是发芽的树木、花儿、小草,那么人们一旦过了蛰伏的冬季就喜欢大吃特吃,其实这是很不好的习惯。因为春天天气变暖也是很干燥的季节,并且各类细菌也大量滋生,今天我们从春季保健的角度给大家介绍下春天应该注意的饮食方面的习惯。
春天应该注意的饮食习惯
1、蜂蜜春养胃
春食蜂蜜可补益脾胃之气。中医上说蜂蜜健脾胃、利五脏、益气血,从现代医学上说,它可以帮助缓解便秘、延缓衰老、安神、助眠,抗病毒。花蜜在蜂房里,由蔗糖转化为果糖和葡萄糖这两种更容易被人体直接吸收的单糖,蜂蜜中也含有较多的低聚糖,能够促进肠胃有益微生物的生长,帮助肠胃更好维持良好的平衡状态。蜂蜜里含有较多维生素,尤其是B族维生素,这对提高代谢能力、免疫能力很重要。
2、防止积热
春夏之交,气温开始变热,这时的饮食如果不能完全清淡也应该多吃清淡的东西,在适当进食优质蛋白质食物及蔬果之外,还可以饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶,防止体内积热。谷雨季节不应再多吃大热的食材了,如:羊肉、辣椒、花椒、胡椒等大辛的食材,以防止邪热化火,容易生成疮痈疖脓等疾病。每日除了三餐之外,还可以多吃一些水果,因为水果中含有的维生素和矿物质对增强体质有益。
3、光感蔬食掂量吃
绝大多数野菜含有光敏性物质,容易引发皮炎。当食用或接触了这些野菜,里面的感光性物质达到一定浓度时,人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射,即可导致代谢障碍而诱发“蔬菜日光性皮炎”出现。据记载,能引起蔬菜日光性皮炎的光感性菜类有灰菜、紫云英、萝卜叶、芥菜、榆树叶、槐花、苋菜、刺儿菜、无花果和栽培蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜等。蔬菜日光性皮炎的症状是皮肤会像暴晒过一样,满脸通红、火辣辣的痛,甚至会起大水疱。
所以应多喝蜂蜜水,因为春天比较干燥,喝蜂蜜水能缓解便秘并且还能美容,春季还应少吃含有大量热气的食物,比如说羊肉,大家都知道冬天吃羊肉,吃完了身上会暖暖的,但是春天吃完了就回上火,引起便秘或者流鼻血的现象。所以在春天应该多吃些水分多的蔬菜,以及适当饮用绿豆汤等食物。