随着生活水平的提高和饮食结构的改变，脂肪肝逐步成为继糖尿病之后的又一大病种。绝大多数脂肪肝患者是由于不科学的饮食方式和大量饮酒导致的，那么患了脂肪肝的病人应该要注意合理科学的饮食，才会利于病情康复。下面我们就一起来看看脂肪肝患者应该如何食疗养生吧!
脂肪肝患者的食物选择：
可用食物：米、面、杂粮(主食类);脱脂牛奶、酸奶和无糖酸奶;鸡蛋、鸡蛋清;各类蔬菜、水果;黄豆、豆腐及其制品;魔芋及其制品;海产品及鱼类(特别是海鱼);瘦肉、去皮的禽肉(鸡肉、鸭肉等);植物油(特别是橄榄油、茶油等)及硬果类。
禁用食物：肥肉，禽肉皮，各类加工肉制品(火腿肠等)，鱿鱼、带鱼、鱼籽;动物内脏;鸡蛋黄;猪油、牛羊油、鸡鸭油、黄油;黄酱、豆瓣酱、咸菜、榨菜;各类油炸、煎食品;各种腌制食品;各种奶油类食品等。
脂肪肝患者的食谱：
早餐：大米粥(大米25克)，花卷(面粉50克)，煮鸡蛋(鸡蛋60克)。
加餐：水果150克。
午餐：米饭(大米100克)，清炒鱼片(鱼50克，黄瓜100克)，海米冬瓜(海米5克，冬瓜100克)。
晚餐：馒头(面粉50克)，大米粥(大米25克)，黄豆芽炒肉丝(瘦肉50克，黄豆芽100克)。
全天烹调用植物油：10克。
脂肪肝患者除了要注意自己的日常饮食以外，还应该要随时关注自己的身体状况，一旦出现不良反应，应该要及时到医院进行治疗!