黄庭坚，相信了解中国历史和中国文学史的人，应该都知道这个人，是北宋著名的文学家。古代的一些大文学家，在养生保健上面多多少少都有自己的一些心得。你瞧，黄庭坚在饮食健康方面就有自己的一套观点——食时五观。
计功多少，量彼来处 想到要经过耕种、收获、春碾、淘洗、饮煮等许多劳动，还有畜养杀牲等事，自己一人饮食，须得十人劳作。在家吃的是父祖积攒的钱财，当官吃的是民脂民膏。食物来之不易，一定要懂得这一点，否则就不可能有正确的饮食观。
忖己德行，全缺应供 要检讨自己德行的高下，具体表现在对亲人的孝顺，对国家的忠贞，对自己的修养，如果这三方面都尽到了努力，那就可以对所用的饮食受之无愧。如果有所欠缺，则应感到羞耻，不能放纵食欲，无休止地追求美味。
防心离过，贪等为宗 认为一个人修身养性，须先防备饮食“三过”，不能过贪、过嗔、过痴。见美食则贪，恶食则嗔，终日食而不知食之所来则痴，是为三过之谓。《论语·学而》有“君子食无求饱”，背离这一条，就大错特错了。
为成道业，故受此食 孔子说过，“君子无终食之间违仁”，是说任何时候都应有远大抱负，使自己所做的贡献与所得的饮食相称。《诗经·伐檀》所说的“彼君子兮，不素餐兮”，表达的也是这一个意思。
正事良药，为疗形苦 要懂得五谷五蔬对人体的营养作用，了解饮食养生的道理。身体不好的人，饥渴是主要病症所在，所以要以食当药，做到“举箸常如服药”。
这套饮食论，确实在当时引起了不小的轰动，非常具有代表性。即便沿用到今天，也有很多可利用的地方。所以首先形成一个正确的饮食观，对于科学养生非常重要。一粥一饭当思来之不易。古人的饮食态度和方法有没有感触到你呢?
相关阅读：苏东坡的养生诗
