高脂血症，是指血浆脂质中一种或多种成分的浓度超出正常值范围(如胆固醇、甘油三酯、磷脂和末脂化的脂酸等)的疾病。高脂血症与动脉粥样硬化有密切关系，是冠心病的主要危险因素。治疗高血脂症，健康饮食很关键。养成良好的饮食习惯对于疾病的治疗有很大的帮助。以下为四种治疗高脂血症的其他饮食疗法。
1、空腹食苦瓜降血脂有特效
新鲜苦瓜3个。将苦瓜洗净，每日早上空腹生吃3个。吃时连同瓜内种子、外面殷红的包衣一起吃，坚持连续吃20日以上。清热化浊，降低血脂。常服可治高脂血症。
2、马齿苋降血脂有良效
新鲜马齿苋200克。将马齿苋洗净，用沸水焯一下(约2分钟)，捞出拌成凉菜。每日1剂，分2次当菜食用，连续食用6个月以上。清热解毒，降低血脂。适用于三酰甘油、胆固醇升高的高血脂症。
3、常服首乌酒可降血脂
何首乌250克，优质白酒2500毫升。将何首乌切成小块，放入酒瓶内，倒入白酒浸泡7日，即可服用。每日1至2次，每次饮酒一小盅，连服1至2个月。活血化瘀，降低血脂。适用于高脂血症。
4、常食洋葱降血脂有显效
洋葱1个。将洋葱洗净，切片炒熟，当菜食用。每日1剂，连服6个月以上。降低血脂，软化血管。适用于高脂血症。
高血脂症在早期无明显症状，常于检查血液时才发现。一些较严重的、病程较长的病人可出现特有的角膜炎、皮肤黄色素瘤，或并发脂肪肝、肥胖症等。因此，对于高血脂症一定要做到早发现早治疗，有条件的人不妨定时做血液检查，以期早期发现，避免耽误治疗。
