灰指甲,又称甲癣,是指由真菌感染指甲而引起的一种皮肤疾病。常于手足癣后继发,不对称,病程缓慢,并较难治愈。夏季容易感染,中老年病人较多见。治疗灰指甲最好可以配合健康饮食的方法,这样对疾病的治愈会起到很好的辅助效果。灰指甲有很多食疗方法,下面从日常健康喝汤的角度谈谈如何食疗灰指甲。
1、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条(约250克),豆腐400克。
做法:1.豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用;2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟;3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后撒上葱花。
2、鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜。
做法:1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
3、当归生姜羊肉汤
原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克。
做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。
4、珍菇蛋黄汤
材料:金针菇 , 鲜蘑菇 ,鸡蛋黄两个。
辅料: 紫菜, 盐, 姜 ,香葱 ,鸡精鸡汤。
做法:1、金针菇洗干净,切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用,蛋白可以加入其他菜中烹饪。2、锅内放水烧开,放入鸡蛋黄、金针菇、香菇,再放入鸡汤,用“姜 盐、鸡精”调味。炖制2分钟。3、起锅。加入葱,紫菜
灰指甲发病初指甲有痒感,继而甲板表面发生小点状混浊区,逐渐扩大,形成不规则云片状混浊,可呈灰白色、棕褐色或污秽色,或与甲床分离而中空变形,有的呈蛀洞状,使患甲变厚质脆,高低不平,失去光泽。一般患甲可有压痛或触痛,但无痒感。灰指甲患者在日常饮食时要尽量避免辛辣食品,多吃蔬菜,水果,多补充蛋白质、营养素等。