眼看着夏天就要到来了，对于热爱养生学的人来说，这时候就该开始规划夏天的养生大业了。那么夏季对于我们来说适合吃哪些东西，这些食物又是有哪些功效呢。在这里养生专家就其中的几种作了相关的介绍，一起来看看。
夏季补血是一件很重要的事情，因为大热天的，人很容易就出现疲软浑身无力的现象。对于日常生活中出现的较频繁的菠菜来说，自然有经常出现的道理。里面富含铁元素，能起到补血的作用。菠菜又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。
大枣的功效很多人都不是很清楚，用清热去火，生津补血这几个字来形容是最适合不过的了。大枣性味甘平，尤宜于夏季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
山药对于大多数人还是很熟悉的，毕竟这东西经常用来补身体，对身体很有好处。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
夏天因为天气原因，很多蔬菜水果都是不容易成长的，所以有很多都是经过打药的，如果表面上连个虫洞都没有的话，最好不要吃，防止药物残留。
