孩子一直就是家长的贴心小棉袄,无数的家长为了自己的孩子买营养品,买高档补脑品。当儿童的保健问题已经变成了烧钱大战的时候,很多家长往往忽视了,生活中最好的源于自然的道理,养生专家介绍说,儿童的养生就要从一日三餐开始才是最好的。
因为有了一晚上的消耗,早上的时候就需要更多的能量,所以早餐就要吃好点,这样在早餐注入更多的能量。研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。克劳斯推荐,谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面 包;为摄入蛋白质,可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果,而不是果汁,因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或 奶酪。
中午是衔接上午和下午的间隔时间,这时候能量消耗比较快所以要在午餐的时候吃饱,虽然营养很重要,但是它起着一天工作的延续作用,所以也需要搭配的多样才好。现在很多学校会给孩子们提供配餐,但专家建议,学生最好还是自带精心准备的午餐,以防他们摄入过多脂肪或糖分,导致下午无精打采,影响学习效果。午餐要注意多样性,搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质,还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼,配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。
晚餐之后多是属于休息时间,所以在晚餐尽量少吃一点比较好不用补充许多高能量的物质,需要吃一些水果补充营养维生素。科学的晚餐有助于孩子睡眠,确保他们得到足够的休息。晚餐盘中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,如糙米或全麦面食。孩子聪明伶俐向来是父母的心愿,有些家长为此还使出浑身解数,在做各种训练之余,不忘买些所谓开发智力的补品。其实,大可不必如此。美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯提出,学会合理搭配饮食,就能有利于大脑发育,有效提高记忆力。
对于儿童的养生来说一日三餐的合理搭配还是很重要的,如果各位家长在这方面把好关的话就不会出现问题了,保证你的孩子能有一个比普通孩子更健康的体魄,而且这样还可以节省很多不必要的花销。
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