很多女孩为了追求体型，就会不吃主食。从美容护肤的角度考虑，长期不吃主食，不仅会伤害肌肤的健康，还会让你的头发得到损害，甚至是导致白发的出现。不吃主食真的就会有白头发吗?下文做了详细介绍。
决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少，与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞就开始衰退。但是，如果不好好保护的话，黑发有可能会提前变成白发。
古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气之充衰，以及肝脏血液的濡养。不吃或少吃米谷等主食，必然会伤脾胃，而且还会伤及肝肾。人在青壮年时，肝的气血充盈，所以头发长得快且光泽，而到了年老体衰时则精血多虚弱，其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素(如铜)等，以及肉食中含有的丰富肉蛋白。中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发变灰变白。
那么，应如何预防头发变白呢?人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，中老年人还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。总之，凡是深色的食物都含有色素，对头发色泽的保养十分有益。
所以说，不吃主食的后果，还是非常严重的。为了你的头发护理，肌肤保养，在饮食上还是要吃主食的。食疗养发是一种非常好的方式，利用食物的营养成分来滋养秀发，就可以起到非常好的护理效果。
