很多中药材都是有自己的煎法,如果不得当,药效就会大打折扣,因此要特别的主意这些药物的煎法,不要因为个人的煎药方法有问题影响了药效,下面我们就从中医的角度,给大家介绍不可不知的中药特殊煎法。
中药的特殊煎制主要包括先煎、后下、包煎、另炖、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等。
先煎:先煎的药类主要有介壳类和矿物类,如龙骨、牡蛎等都是先要捣碎后先煎20-30分钟,才能放入其他药材的。
后下:中药的味道不是很好,而有些中药材的味道确实非常好的,这就需要把这些味道芳香的药物晚放,在其他药物煎到5-10分钟以后才放人,以免成分发挥。如薄荷、青蒿、砂仁等。
包煎:也就是说用纱布包好,然后放入砂锅中和其他的药材一起煎,主要针对的是一些粉末、有黏性或伴有容貌的药物。如:旋覆花中有管毛,服用后吸附食管会引起呕吐;枇杷叶含有绒毛,可导致过敏或刺激咽喉;车前子,颗粒细小,容易沉底煳锅,均应包煎。
另炖或另煎:一些比较贵重的药材,如人参、西洋参、鹿茸、羚羊角等,最好是单独炖或先见之2-3小时,然后在放入碗中加入水入笼屉蒸,这样能有效的防止吸附和丢失。可单服,也可和其他药物混合食用。
烊化:胶质、黏性大,又容易溶解的药物,与其他药物一起煎制容易焦化,应该在温水中慢慢搅拌,待溶化后,与煎好的药液混合服用。例如阿胶、龟板胶、鹿茸胶、虎骨胶、饴糖等。
泡服:还有一部分药物是需要的量非常少,并且容易漂浮起来,这时候就要用开水或是在药液中浸泡半小时后,再去掉药渣服用,如胖大海、番泻叶等。
冲服:某些研成细粉或制成散剂的药物,需冲服。如:珍珠、牛黄、朱砂、琥珀、硼砂、玄明粉、三七、猴枣,以及一些液体药物,如竹沥水、生姜汁、藕汁,还有一些成药,如紫雪散、蛇胆陈皮末、止咳糖浆等。
煎汤代水:对于一些特殊的药物,必须要煎完后过滤掉药渣,在用剩下的药汁煎其他药材,如玉米须,有很好的利尿和降血糖的作用;灶心土能够吸收柴草的药效,可以是药性变得温和,具有温和止血的作用;但是这写都要过滤干净才能煮其他药材。
以上就是对一些中药材的特殊煎法的简单介绍,如果在煎法上出现问题,那么药效和药性都可能会发生变化,也会造成有效的药物成分流失,一定要记住这些煎药服药的规律。
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