对于很多的女性来说,秋冬季节最容易出现的就是脾胃不和,手脚冰凉的现象,并且秋冬季节的气候是冷和燥,再加上女性本身是寒性体质的居多。现在女性的工作压力很大,节食减肥,生活不规律都会导致脾胃虚弱,因此滋养脾胃驱寒保暖是非常重要的,食疗无疑是很好的办法,因此给大家介绍几种食谱,希望大家能调理好身体。
保暖养脾胃的六个食谱
粟米龙眼粥
粟米1000克去壳,淘洗干净;将粳米50克淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。冬有补心肾,益腰膝的作用。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。忌与杏仁同食,令人吐泻。
羊肉粥
羊肉100克洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米100克淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
冬季御寒保暖除了多加衣服之外,食疗也是有效的方法,通过食疗方法不仅能滋补,而且还能享受美味,一举两得。
山楂银花汤
将山楂片15克洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花(即金银花)30克,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。
当归羊肉汤
将羊肉洗净,切片生姜洗净,切片翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用
生姜糯米粥
将糯米100克淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白6段、生姜6片煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。
山药羊肉汤
羊肉500克洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片150克清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。补脾胃,益肺肾。
如果人体的脾胃虚弱就会导致自身的免疫力和抵抗力下降,因为食物是经过脾胃的吸收、消化才能转化为气血的,供人体的各个生命器官维持正常的活动,因此通过饮食进行调理是非常重要的,生活中有很多的食物都有健脾养胃,补气养血的功能,多吃这些食物有利于健康。
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