枸杞的功效与作用及食用方法

　　枸杞是我们最熟悉的养生保健品之一，枸杞可以泡茶喝，也可以入药作为药膳的材料，很多人对于枸杞的了解仅在于喝茶和药膳，但是对于枸杞的功效与作用及食用方法了解并不是很深，下面就为您具体介绍一下枸杞的功效与作用及食用方法。

枸杞的功效与作用及食用方法

　　枸杞子的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

　　中医认为枸杞性平，味甘，具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效，可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。用于补虚延年，则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。

　　研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

　　此外，枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性，加入药材可作为药膳来食用。

　　单胺氧化酶是一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类，有催化单胺氧化脱氨的作用。而单胺氧化酶的活性升高是机体衰老加速的原因之一。

　　枸杞还有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述，枸杞子延缓衰老更具有科学依据，为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。

　　关于枸杞的功效与作用及食用方法，上述内容已经介绍的很清楚了，如果患有高血压、糖尿病和白内障的人群，平时可以多喝一些枸杞茶或者用枸杞炖汤，对于缓解病情都是有帮助的。

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