在这个夏季，很多人都会感到食欲不振，不愿吃主食，这时更多的人会选择吃面食，而在夏季，凉面十分畅销，可是我们的肠胃却苦不堪言，那么，这里面又包含怎样的饮食之道呢?今天我们的健康饮食就探讨一下“夏季保护肠胃应该注意什么”。
吃些面条 让你的肠胃健康过余夏
夏季是肠胃疾患多发的季节，不少病因都是饮食不节所致。某医院消化内科主任中医师介绍说，炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定程度上感到“解暑”，但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。
夏季气温高，细菌繁殖快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。虽然夏季天气炎热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场所、家中、地铁、公交、商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以身体很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。此外，一些夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定的辅助治疗作用。
还有一个细节需要注意，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。
现在放眼望去，很多人都在食用凉面，因为这能在一定程度上让人们解决食欲不佳的问题，同时还能一定程度上的“解暑”可是，医生告诫大家：夏季是肠胃病高发季节，一定要注意健康饮食的卫生。所以，大家应该牢记这些饮食之道，同时也会知道：夏季保护肠胃应该注意什么了吧，不妨多来写热的面食吧。
