在现在这个节奏快速的城市里，很多人都来不及好好吃饭，所以方便面成了大多数人的主食，为了增加方便面的味道，有人喜欢方便面陪火腿，自以为这样会更有营养，但是其实吃容易导致动脉粥样硬化，下面就让专家来为大家解释一下这之间的原理。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是方便面配火腿肠并不是一种明智的选择。
方便面和火腿肠中都含有大量的钠，如果再搭配在一起，人体所摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化，而且易让人患感冒，使骨钙丢失加快。而在搭配鸡蛋的时候，最好不要选择煎鸡蛋，方便面本身就是一种含油量很多的食物，应尽量避免摄入更多的油。
方便面当然少不了调料。多数人会选择三种料包都放。但是方便面自带的酱包中含有大量的油、粉包中含有大量的盐。一包方便面所含油盐量是人体一天所需的总量，因此在放料包时最好只放1/3，如果觉得味道太淡，最多放1/2汤最好也不要喝，这能大大减少盐分和油脂的摄入。如果担心面饼里的油，可先用热水把面饼过一遍，把水倒掉，再加热水和调料包即可。
其实很多时候，大家在饮食方面的选择都是非常无奈的，所以有很多病症大家也是在不经意间患上的，小编建议大家在日常生活中，尽自己最大的努力来保持自己的健康饮食习惯，即使是非要吃方便面不可，也不要在塑料碗里，用热水泡着吃，而是放在家里的瓷碗里，在锅里煮着吃。
