柠檬在烹调中的七个妙用

  我们都知道柠檬泡水是柠檬的常见用途,其实柠檬还有很多用途的哦,朋友们感兴趣不妨看看下面的内容吧。

柠檬在烹调中的七个妙用

  防止食物变色。柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。

  防止米饭过于黏稠。蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。

  防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。

  让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。

  防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

  让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。

  提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。

  柠檬是经常被我们用来减肥的一大利器,其他它不光能泡水减肥还能应用在我们生活中的各个方面哦,朋友们不妨看看吧。

  推荐阅读:黑豆适合女性补血

2024-10-28 07:48:11

Related Articles

男士油性皮肤护理的七个妙招

男同胞中油性皮肤的更为常见,许多油性皮肤的男士脸上许多油光和痘痘,而且症状很严重.其实,这都是你平常生活中没有好好护理的结果.男人普遍较为懒惰,这种懒惰可是非常损害你的个人形象哟.一起来看一下男士油性皮肤护理的七个妙招吧!这样男士们就可以彻底告诉恼人的油光和痘痘肌啦! 男士油性皮肤护理的七个妙招: 一:彻底清洁洗脸 相信直到现在有很多男士还是用一块香皂从头洗到脚的省时做法,而且还为这"变相的偷懒"自得其乐,甚至引以为傲.这种轻视的态度,逐渐让男子远离所有保养脸部皮肤的习惯.经过空气的污

预防痘痘滋生的七个妙招

预防痘痘滋生的七个妙招
痘痘是影响一个人形象的常见问题,而且不管是男性还是女性都可能会受到痘痘问题的影响,可是与其长痘之后使用各种各样的祛痘方法,不如在生活中就做好预防工作.那么,男性如何预防痘痘呢?以下的七个妙招,希望大家能够掌握. 1.别情不自禁用手摸脸.这往往造成细菌在脸上肌肤滋生,从而产生青春痘.头发的不洁有时也容易刺激脸部肌肤,长出恼人的痘痘. 2.被子.床单.枕头.洗脸毛巾等要时常保持清洁.阳光的曝晒是最好的消毒,紫外线具有杀死细菌的效果. 3.喜欢吃甜食而不能自制是造成长青春痘的重要因素.糖分多的蛋糕及碳

七个妙招有效预防眼睛衰老

七个妙招有效预防眼睛衰老
秋季天气干燥,我们的皮肤也跟着干燥起来,眼部肌肤作为身体中较为敏感的皮肤,更加需要补水保湿,不然就会有皱纹的长期留守,皱纹一旦长期驻留,就会导致其演变为永久性皱纹.下面,小编就给大家介绍一下美容预防衰老的七个妙招,帮助大家预防眼部衰老,更好的进行局部保养. 第一条:眼部更需要防晒 眼部肌肤多缺少脂肪层,比面部肌肤薄弱的多,在城市生活中很容易受到各种外来侵袭的伤害.给眼周肌肤选一款质地轻盈的隔离产品,它能帮助眼部肌肤有效抵抗空气粉尘和微波辐射,还能减轻眼妆产品对眼周肌肤造成的负担. 第二条:眼周要

让你轻松瘦的七个妙招

减肥瘦身,是很多人毕生的事业.从美容护肤的角度考虑,减肥需要有正确的方法,只有方法得当,才能让你的身材越来越好.我们今天就为你介绍,关于减肥的七个妙招,只要你坚持运用,就能得到非常好的瘦身效果. 1.可以站着就不要坐着,可以走着就不要站着 长时间久坐不动不仅会造成下身微循环速度缓慢,降低人体新陈代谢机能,还会造成腰部以下特别是臀部.大腿部位的多余水分以及代谢废物无法正常排出体外,同时,久坐会使腹部器官受到挤压,内脏脂肪容易囤积于腰腹部,所以,久坐的人通常会受到梨形身材的困扰,腹型肥胖,臀部下垂,

让男人越来越爱你的七个妙招

很多女人在结婚后,抱怨丈夫对自己越来越冷淡了.然而,在抱怨的同时,是否思考过个中原因呢?有时候,想让男人越来越爱你,是需要掌握技巧的.下面,小编就来给大家支招,看看怎样让男人越来越爱你? 第一个妙招:注意细节 永远牢记:男人和女人有本质上的不同,千万要站在对方的需求上经营夫妻关系,不要总拿着自己的标准去要求爱人. 第二个妙招:夫妻关系重于亲子关系 千万不要把孩子当成你的最爱,当你把全部身心都放在孩子身上之时,你们的夫妻关系就开始疏远隔阂,这是非常不妙的.孩子会长大,会有属于自己的生活,而陪伴在你

防辐射最有效的七个妙招

防辐射最有效的七个妙招
我们在平日的生活中几乎无时无刻都在承受这辐射的危害,因为现在就是一个科技时代,我们没有办法逃避这种环境,所以我们一定要学习如何防辐射才是更加重要的,我们只有把危害降到最小才安全一点,中医介绍防辐射七个妙招,让你养生工作做更好. 勿让电器扎堆放 不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视.电脑.电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中.如果你们家里有很多的电器并不是什么好事情,说明你要承受的辐射也会更多的. 勿在电脑身后逗留 电脑辐射最强的部位就是背面,所以尽量的

女人婚姻中克服心理疲劳的妙招

女人走出婚姻就等同于生命的一次重生,但是很多女人在重生之后总是感觉会很累的,其实这些都是心理疲劳在作怪,所以我们女人在婚姻中更好学会克服心理疲劳,那么下面我们就给大家介绍一些女人婚姻中克服心理疲劳的妙招. 女人婚姻中克服心理疲劳的妙招第一招:让生活多一些变换 让生活多一些变换不妨开动脑筋,变换一下生活的方式,如买本菜谱,尝试着做一些新鲜的菜肴,或是找点理由,偶尔全家人来一顿烛光晚餐. 每天定时定点看电视的时间是否可以改为出去散散步运动一下.到了节假日全家出游一次.总之,只要是能做到的都可以试一试

烹调中的6大卫生误区

在餐馆吃饭没有在家吃饭卫生,是很多人都赞同的.但是,在家做饭就能一劳永逸解决饮食安全的问题吗?事实上,美国疾病预防控制中心的最新研究表明,近25%的饮食疾病都是因为吃了自家做的饭菜而引起的.以下烹调误区是你在烹调中应该尽量避免的. 误区一:做饭前洗手能保持卫生 开始做饭前洗手的确是一个好习惯,但只洗一次是远远不够的.专家提示我们,每当你从一项工序转到另一项工序时,都必须记得洗手,否则可能会交叉传播细菌.比如切好肉后,即将洗蔬菜之前;或者洗完青菜,要剥葱蒜前,都不能忘记洗手. 误区二:蔬菜买回家马

七个妙招帮你轻松瘦脸

随着鹅蛋脸和瓜子脸的不断流行,这两种脸型被定义为标准脸型,于是越来越多的人争相效仿,通过整容瘦脸.按摩瘦脸等各种方式使自己的脸更趋近于这两种脸型,下面,小编也将分享七个妙招,帮助大家轻松瘦脸,塑造完美面部. 1.热毛巾热敷 热冷交替敷脸,能让血管收缩再扩张再收缩,促进肌肤的血液循环,促使排出脸部多余水分.在早晨洗脸时,先用热毛巾敷脸,接着冷敷,重复3次.热冷敷脸的时间要以l:2 比例分配,至少敷15分钟.但要注意,热毛巾的温度要掌握好,不宜太热. 2.正确咀嚼 不正确的咀嚼方式不仅会影响你匀称的