咽喉炎，是指咽部粘膜受细菌或病毒感染而引起的炎症。有时继发于扁桃体炎之后。急性咽喉炎起病急，先有咽部干燥、烧灼感，随后自觉咽部疼痛，吞咽时加剧，咽部黏膜呈弥漫性充血，色鲜红，悬雍垂轻微水肿。严重时会出现发热、头痛、食欲不振、四肢酸痛、全身不适等症状。治疗急性咽喉炎，可采用健康饮食的方法进行治疗。
1、醋茶治咽喉炎有疗效
妙药：香醋2汤匙，白糖25克。
用法：将香醋、白糖放入茶杯内，倒入开水拌匀，先漱口后，再慢慢咽下。每日2至3杯，每日3至5日。治疗期间忌食辛辣之物。
疗效：杀菌，消炎，润喉。一般急性咽喉炎，连用3至5日，即可有疗效。
2、酱油漱口治咽喉痛有特效
妙药：优质酱油2至3汤匙。
用法：咽喉痛时，先用1汤匙酱油漱口，漱口1分钟左右，连续用2至3汤匙，连续漱口2至3日。治疗期间忌食辛辣之物。
疗效：杀菌、消炎、止痛。一般咽喉痛，漱口当天，即有疗效，疼痛大为减轻。
3、蜂蜜茶治愈咽喉炎
妙药：茶叶5克，蜂蜜适量。
用法：将茶叶纳入纱布袋内，倒入沸水冲泡，稍凉后加入蜂蜜拌匀，每隔半小时漱口，并慢慢咽下。每日数次，连服3至5日。治疗期间忌食辛辣之物。
疗效：清热解毒，消炎润喉。一般咽喉炎，当日见效，连服3至5日即痊愈。
而慢性咽喉炎咽部常有不适，总要以清嗓为快，晨起尤为显著，严重时可恶心甚至呕吐，全身症状多不明显。临床症状因人而异，轻重不一，如咽痛、微痒、发胀、梗塞、干燥感等，分泌物粘稠附着于咽后壁而致使咽部不适或引起刺激性咳嗽。对于慢性咽喉炎，可采用其他饮食方法。如止痛膏治慢性咽炎，将麝香伤湿止痛膏贴于胸骨上窝正中央的“天突穴”，贴后感到有灼烧感，24小时后撕掉，隔日贴1次，连贴5次。治疗期间忌食辛辣之物。此方宽胸理气、化痰利咽。对治疗慢性咽炎疗效明显。
