榨菜肉丝面是我们再熟悉不过的一道健康饮食了，我们日常在饭店也会经常点到榨菜肉丝面。一碗热气腾腾的榨菜肉丝面是严寒冬日里，再适合不过的美味。那么，我们怎样才能在家里轻松制作出榨菜肉丝面呢?下面，我们就再给您的家常菜谱中多添一道新菜，手把手交给您榨菜肉丝面的家庭做法，一起来学一学吧。
榨菜肉丝面的家庭做法：
材料：
面条300克、猪肉150克 、榨菜50克、油20ml 、葱5g 、盐5g 、鸡精5g 、淀粉5g 、生抽5ml 、胡椒粉少许 、香油适量。
做法：
1、猪肉切丝，加生抽、淀粉腌制10分钟。
2、榨菜洗净切丝放清水中泡20分钟去除咸味，葱切葱花。
3、锅烧热下油，下腌好的肉丝煸炒，肉丝断生后，下入榨菜丝继续煸炒，并调入鸡精、盐、胡椒粉、香油、少许水，制成榨菜肉丝卤。
4、另一锅中坐水，水开后煮面，面熟后捞入碗中，倒入入炒好的榨菜肉丝卤，撒上葱花即可。
以上就是我们为您所介绍的榨菜肉丝面的家庭做法，榨菜肉丝面口味咸鲜，营养丰富，并且烹饪方法简单快捷，是我们在吃腻了炸酱面、打卤面后，可以尝试的另一种面食。此外，榨菜肉丝面更加适合生活节奏快，工作繁忙的白领一族，不仅营养丰富，而且制作不浪费时间。
