蔬菜一直是很多女性很爱的食物，有的蔬菜不仅能起到美容的作用还能起到减肥的作用，蔬菜的营养也是很丰富的。现在的人们都很注重健康饮食，那么就一定要了解蔬菜的健康吃法，有的蔬菜吃的不恰当是，对身体造成很多大的伤害的，下面小编就来告诉大家蔬菜的错误吃法。
蔬菜的错误吃法
1、凉拌菜不经高温烧煮。
有的菜可能喷洒过农药，因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。
2、西红柿应该在餐后再吃。
在餐后吃可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
3、香菇切勿过度清洗
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
4、吃苦瓜之前用沸水焯一下
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
5、韭菜不能隔夜吃
韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。
6、绿叶蔬菜切勿长时间煮
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易食物中毒。
小编碎碎念：以上就是小编告诉大家的蔬菜的错误吃法，女性朋友们千万不要为了美容或者减肥盲目的就去吃蔬菜，一定要注意健康饮食，了解蔬菜的健康吃法才是最重要的。
推荐阅读：
