大蒜是所有的食物中消毒效果最明显的健康饮食，没有之一。对于大蒜，很多人都喜欢拿之作为菜品的添加，让菜肴更加的美味，其实对于大蒜来说，还有很对神奇的功效有待大家发现，下面小编就来告诉大家一些大蒜的妙用方法。
方法一 生大蒜
剥一粒大蒜，含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽痒、咳嗽。
【专家点评】大蒜含有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，若是细菌引发的咽喉痒，理论上是有效的。但是，临床上很多咽喉痒是慢性咽炎的一种症状，也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏病、支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等。因此，这个偏方最好在医生的指导下使用。
方法二大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣(小儿取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加盖)，加水蒸20-30分钟，凉后喝大蒜水，每日1-2次，严重时可每日3次。
【专家点评】中医认为大蒜性温，入肺经，民间偏多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病，此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果，但是年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。
方法三大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。
【专家点评】中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。
上面提到的这些关于大蒜的妙用，相信很多大家都是初次听说，但是这些确实是有着一定的效果的，并不是捕风捉影的传言，所以大家以后在日常的生活中，可以更加的巧妙的利用一下大蒜，不要让其的营养价值白白埋没。
