80%以上的人都想减肥,所以很多人想尽一切的办法来减肥,所以各种减肥方法,各种减肥食谱那是全都上了,其实呢,要想减肥,我们就根本的吃饭顺序上来,吃饭顺序对了,减肥的细节就抓住了。
要减肥 吃饭顺序必须对
适合减肥人群的吃饭顺序的原则,“热量密度”越低的食物越要先吃,热量高的东西后吃。
第一步是先吃蔬菜:
像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤的食物,更重要的是这五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助我们预防疾病的“植化素”。我们可以把蔬菜想成在胃壁放置的一个“栅栏”,这个“栅栏”可防止后吃进来的营养素被快速吸收,这对于延缓血糖的上升非常有帮助。所以要养成这个饮食习惯,就要每餐先拿一个盘子,把餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜都夹到盘子中,每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜。
记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式,不要放太多油或是肉燥。
第二步:喝汤
吃完那一盘蔬菜以后可喝一些汤,帮助刚刚那一盘蔬菜在胃中更有饱足感。但记得在减肥时,不要喝太多浓汤,应尽量选择清汤为宜。
第三步:吃高蛋白的事物
此时,你的胃已快要半饱了,可吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要。但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为不仅热量会增加,还易产生致癌物。建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。
第四步:吃米饭
我们习惯吃白饭,但白饭容易让血糖上升,算是GI值不低的食物,选择最后再吃白饭,可延缓血糖的上升。而且,此时应不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉,所以最后再来吃饭这种方式不但能均衡饮食,也能减少热量摄取。如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对减肥更有帮助。
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