对于孕妇来说,前三个月是重要时期,在这个阶段里,孕妇要注意安胎。中医专家发现,给孕妇早起安胎的妙方有很多,其中,根据食物性味,利用健康饮食来保养,效果最不错。下文具体介绍了一款中医食疗。
冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。因其利尿,且含钠极少,所以是孕妇的消肿佳品;鲈鱼的营养和药用价值都很高,富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。
食谱原料
主料:准备茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲈鱼1条,冬瓜200克
调料:姜3片、盐适量
制作方法
1、茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用;
2、鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片;
3、瓜去皮切块,和姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮滚,加盐调味;
适用人群
孕早期食用
推荐理由:
冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。因其利尿,且含钠极少,所以是孕妇的消肿佳品;鲈鱼的营养和药用价值都很高,富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。鲈鱼的药用价值主要表现在它具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎动不安等症。冬瓜和鲈鱼搭配,不仅能保证营养,还可使口感清爽,减少鱼腥味儿。
以上就是关于冬瓜鲈鱼汤的介绍了。冬瓜鲈鱼汤制作方法简单,营养价值丰富,对于孕妇早期安胎来说,会起到不错的保健效果。因此,如果你是准妈妈,还处于怀孕早期的话,那么,适合喝一些冬瓜鲈鱼汤。
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