很多人都有这样的想法，说菠菜不能同豆腐一起吃，因为会破坏营养成分，影响钙质的吸收，其实这是错误的常识，生活中哪些食物相克传言是假的?今天的男人保健常识小编就来给大家揭秘，看看你是不是也有这样的误区，希望对大家有所帮助。
1、菠菜+豆腐影响钙吸收?
“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
专家解析
说影响人体对钙的吸收没错，但这并不是坏事。如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。
因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。
2、豆浆+鸡蛋降低营养?
早餐吃个鸡蛋，喝杯豆浆，估计是不少人的搭配。然而，网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。这是真的吗?
专家解析
没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后，里面的酶抑制剂就会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。
哪些食物相克传言是假的?以上就是小编总结的大家经常会判断错误的常识，男性朋友们，知道了这些食物相克的传言是假的，那么不妨打破谣言，然后用科学的饮食搭配方法来丰富自己的餐桌，让自己吃的更健康。
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