现在是吃西瓜的时候，我们在吃完西瓜后，不妨将西瓜皮利用起来，用西瓜皮制作出美味。下面，小编我就为你具体介绍，关于西瓜皮的烹饪技巧，这款健康饮食制作方法简单，营养价值丰富。
西瓜皮怎么做好吃 爆炒
把西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒(火候不宜太)，即可食用。喜辣味着可加入少许辣椒。
西瓜皮怎么做好吃 做馅
把西瓜皮擦成丝，同其它瓜类菜一样，可做包子馅、馅饼馅或饺子馅，并无异味。
西瓜皮怎么做好吃 腌制
在瓜皮里面撒些盐，至于盆内，第二天就可以食用，清脆爽口。若放入一点酱油和香油，味道更好。
西瓜皮怎么做好吃 做瓜皮干
把瓜皮用盐腌制后，捞出晒干(瓜皮干后收缩，并有盐霜)，收入容器，然后用塑料布 封好收藏。食时取出，味同咸菜，可保存半年左右。若使用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油放碗内蒸食，别有风味。
上文就是西瓜皮的制作窍门了。如果你对西瓜皮感兴趣，那就赶紧来试一试吧。养生专家提示，西瓜皮里含有丰富营养，对你的养生保健会有大帮助。所以说，在日常饮食中，不妨来试试西瓜皮大餐。
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