现在，很多朋友都知道了饭馆菜可能不是很卫生，所以纷纷选择自己在家做菜。这个时候，就需要健康饮食食谱来教你如何制作美食了。家常菜谱制作方法都有哪些呢?下文就介绍了一些家常菜的做法。
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家常菜谱制作方法
一 西芹炒百合腰果
食材的准备：
西芹、百合、胡萝卜、腰果、砂糖、盐
制作方法：
1 将百合掰成瓣，洗净。将西芹切成丁。将胡萝卜切成薄片。
2 在锅中放入适量的油，冷油的时候，放入腰果，炸脆后，捞出。在锅中再留一些油，将西芹丁和胡萝卜丁用大火翻炒一分钟左右。
3 接着放入盐、砂糖和百合，翻炒均匀后，放入腰果，就可以出锅了。
二 樱桃肉
食材的准备：
猪肉、味精、盐、鸡蛋、葱姜、糖、醋
制作方法：
1 将猪肉切成丁，再用面粉来搅拌均匀。
2 在一个碗中，放入适量的面粉、清水和盐，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，做成糊糊，把肉丁放入。
3 在锅中放入适量的又，油热后，放入猪肉丁，炸成金黄色时，就可以捞出来了。
4 再在锅中留少量的油，将葱姜末来爆香，再放入适量的清水、糖、醋翻炒均匀，再勾一个芡，放入肉丁，翻炒均匀后，就可以出锅了。
以上就是家常菜谱制作方法。制作家常菜，只要你掌握了基本的操作步骤，还可以加入自己的一些创意，这样就能做出非常多的美食，让你食欲大增。
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