人人都知道,癌症是危险疾病,我们应该积极防治,但不是所有人都适合该如何预防癌症,降低肠癌的风险。今天,健康饮食专家要告诉你,吃一些全谷物食品会降低得肠癌的风险,因此,全谷物食品是防癌抗癌饮食。
丹麦研究人员报告说,这一结果是根据丹麦近10年来收集的5.5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示,男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15%,不过对于女性来说效果却并不明显。
研究人员解释说,全麦面包、燕麦片等全谷物食品可以强化肠道菌群,改善消化,这是粗粮可以预防肠癌的最主要原因。但目前还无法解释,为何此项研究中女性食用全谷物食品的防肠癌效果微弱。他们猜测,可能是因为这项研究采集的女性数据不够充分。不过研究人员强调,有其他研究表明,女性食用粗粮也有助于预防肠癌。
丹麦食品管理局建议,丹麦成年人每天至少摄取全谷物食品75克。
通过上文的研究可知,经常吃全谷物食品会有降低肠癌风险的作用。因此,如果你不讨厌全谷物食品的话,那在日常饮食中,不妨多吃一些全谷物食品,这对预防多种癌症也是有帮助的。
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