为了能在早上多睡一会，很多人早上上班都比较赶，有的时候还没时间吃早餐，就算是吃早餐，也比较仓促，比如说在路边买杯豆浆，那么，这个时候很多人不禁要问：早上空腹喝豆浆好不好呢?
早上空腹喝豆浆好吗
其实，有很多资料都显示，早上空腹喝豆浆不好，影响胃的消化功能。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。
如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
喝豆浆要注意的一些小细节：
喝豆浆时，应注意小细节，才能使它彻底发挥功效。
忌喝未煮熟的豆浆：喝没有煮熟的豆浆容易引起腹泻和呕吐。
忌过量：一次喝250毫升(一茶杯)为宜，若喝过量，容易出现消化不良。
忌豆浆冲生鸡蛋：鸡蛋有黏性蛋白，会破坏人体对豆浆营养的吸收。
忌放红糖：红糖中含有有机酸，它会和豆浆中的蛋白质结合，产生不溶性沉淀物，影响人体对豆浆营养的吸收。
忌空腹喝豆浆：现代人为了省事，常常是早上随便喝杯豆浆，便匆匆赶去上班或上课，以为这样既方便又有营养补充，其实这种进食法不符合营养科学。因为，人体若摄入了足量的淀粉食品后(如米饭、馒头等)，再喝些蛋白质含量丰富的豆浆，豆浆就不会单纯转化为热能消耗，而是参与构造新组织，修补旧组织，以促进人体新陈代谢。反之，若空腹喝下豆浆，就会全部转化成热能供人体消耗，从而减少人体组织对营养的吸收。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
豆浆的营养是很丰富的，因此，早上喝杯豆浆没什么不好，但是，为了自己的康体健康着想，最好不要空腹喝豆浆，特别是肠胃不好的女性，最好不要空腹喝，这对女性健康的伤害还是很大的。
