大家都知道菌类是减肥瘦身的绝佳食物，因为它们所富含的营养物质完全可以保证我们的身体机能，同时不含有脂肪类成份，不会对体重造成负担。菌类可以说是全面低卡减肥食物，绝对不会对身体造成任何影响。今天我们就来推荐几款菌类减肥食物，让这个夏季在美味的蘑菇里度过吧!
木耳
外型上分为黑木耳和白木耳两种，营养成分大同小异，但是价值较高的白木耳，则被中医视为不老的长寿秘方。木耳的维他命D含量高，居所有谷类食品之冠，强化骨骼的功效强。拥有的食物纤维也是最丰富的。不但可以改善便秘现象，预防大肠癌的效果也不错。
金针菇
维他命B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能。拥有的尼克氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利。
蘑菇
蘑菇有称洋菇，不论是煮汤或做菜，都是理想的配料食品。含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，因此能消除肠胃胀气现象，制止呕吐腹泻。属于营养丰富有美味的开胃餐点，可刺进食欲，同时补充维生素B2。
香菇
含有大量的饿多醣体成分，能够发挥抗癌功效，渐渐受到重视。其中含有的丰富麦角醇，对于动脉硬化和高血压，具有相当优异的预防效果。维他命D含量颇高，能预防骨质疏松症哦!
这些全面低卡减肥食物无一例外都是菌类，小蘑菇长得可爱，吃起来更美味，更重要的是其减肥功效更是让人叹为观止。如果你想在这个夏季将身材保持住，千万不要错过这几款蘑菇减肥餐哦。（相关文章阅读>>>有美容作用的减肥食物）
