这几天气温迅速的升高，小草开始发芽，鸟儿开始鸣叫，让我们感叹春天真的来了，经过了一个漫长寒冷的冬天，我们也终于踏入了欣欣向荣的春天，这个时候很多朋友都想知道春季养生适宜吃哪些食物呢?中医专家介绍，季节不同，饮食亦应有别，下面为大家介绍几种适宜春季食用的食材。
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。
温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
体弱者吃点大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。
温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
春季我们的万物开始复苏，一切生机勃勃，我们的身体在经过了漫长的寒冷的冬季的考验之后，终于迎来了我们温暖的春天，不过我们中医专家提醒我们，季节不同，养生食材不同，大家在春季不妨多吃一些以上食物，让我们在春季身体更加的滋润和健康。
