很多人都有腹泻的经历，腹泻多是由吃了不卫生、过冷食物或肚子受凉照成的。腹泻除了会影响我们的生活、学习、工作外，还会照成身体脱水，严重威胁我们的身体健康。今天我们特地从健康饮食的角度出发，向大家推荐一款治疗腹泻的食物——胡椒。
因为胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强，十分适用于胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻。
胡椒有黑胡椒和白胡椒两种。白胡椒的药用价值稍高一些，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。腹泻期间，可在炖肉时加入8到10粒白胡椒调味，也可以在炒菜中加入4、5粒胡椒，除了散寒以外，还能温补脾胃，有效遏制腹泻，凉拌菜里也可以加点白胡椒面。此外，胡椒常用于酸辣汤的制作，因此，腹泻时喝碗酸辣汤也能起到很好的止泻效果。腹泻严重的话，可取10—20粒胡椒口嚼后，用开水服下，一次基本上就止泻了。
由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。
在夏季、秋季腹泻高发的季节，日常做饭时适当放一些白胡椒，有利于预防腹泻。
小编提示：夏季，由于气温偏高，食物容易变质，所以夏季也是腹泻易发的季节。在夏季里要想防止腹泻的发生，我们可以在日常的食物里加入一些白胡椒，这样不但满足的调味的需要，也可以预防腹泻的发生。
