专家发现,适量的食用一些素材,可以起到润肠通便的功效。从健康饮食的角度考虑,现代人肚子里的油水都比较多,所以,适量的食用一些素菜,可以帮助你更好的保健身体健康。下文具体介绍了家常菜谱大全素菜攻略。
一 蒜蓉酱香茄片
食材的准备:
香菇。茄子。大葱。植物油
制作方法:
1 将茄子洗净后,切成片。香菇洗净后,切成片。
2 在锅中放入适量的油,油热后,放入葱花来爆香,接着放入香菇,翻炒均匀。
3 当香菇出水后,放入茄子,一同翻炒。
4 当茄子7成熟的时候,放入适量的蒜蓉黄豆酱,翻炒一会,就可以出锅了。
二 平菇炒蒜苔
食材的准备:
平菇、蒜苔、葱姜蒜、盐、味精、干辣椒、白糖、生抽、植物油
制作方法:
1 将干辣椒洗净后,去掉蒂。蒜切成片。姜和葱切成沫。
2 将蒜苔洗净,去掉花苞,切成1寸左右的段。
3 平菇洗净,处理干净后撕成片,用开水焯一下,大概2分钟左右。然后捞出,用冷水冰一下,沥干水分。
4 锅中放入适量的油,油热后,放入辣椒和葱姜蒜来爆香,接着放入平菇,加入适量的盐、糖和生抽。
5 翻炒大概1分钟左右后,就可以放入蒜苔,翻炒1分钟左右,就加入味精,然后就可以出锅了。
以上就是家常菜谱大全素菜攻略。素菜里没有肉食的油腻,含有丰富的维生素和矿物质,可以促进胃肠道的消化,给你的胃肠道做清洁,让你的身体更棒,吃什么都香。
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