对于老年人来说，老年痴呆是一种疾病，每年的得病人群都在上涨。那么，有什么办法可以预防老年痴呆吗?下面，健康饮食专家具体介绍了一些老人饮食，它们对预防老年痴呆会有一定功效。
南瓜 富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。
胡萝卜 众所周知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富，当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用。
纳豆 所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。
鸡胸肉 各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄 含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。
西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。
豆芽 富含一种植物化学物质，抗氧化作用和排毒能力都很强。
海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。
上文介绍的几种食材，对于预防老年痴呆都是有帮助的。因此，你可以在给老年人搭配饮食时，就多加入这些可预防老年痴呆的食物，这种方法简单又有效果，如果你感兴趣，不妨来试试。
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