早餐是大脑活动的能量之源，如果孩子每天早上不吃早餐，幼儿营养缺乏，体内就无法提供足够的血糖以供消化，久而久之，就会让孩子感觉到疲倦，懈怠，脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。还会降低孩子的智商，即使是每日健康饮食，也无法让智力增加。所以，关于对影响孩子智商的早餐，妈妈们就要尤其的重视。下面，我们就一起来看一看。
一、油条早餐
食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
二、西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
三、剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。
四、运动早餐
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。
五、零食早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
看了以上五种影响孩子智商的早餐后，妈妈们在给孩子准备早餐的时候就要更加的注意了，不要让平时的饮食习惯伤害了孩子的身体健康。吃早餐很重要，不仅对孩子的身体发育至关重要，尤其是对智商，不想让孩子越吃越笨，适当的健康早餐很重要。
