生活中很多人在寻找长寿的秘诀，很多长寿老人都说了自己的长寿秘诀，大部分就是运动或者饮食调理，还有一些其他的方法，但这并不是每个人都受用，现在有研究说常吃碱性食物能长寿，是真的吗?下面具体介绍一下常吃碱性食物真的能长寿吗?
有中医研究专家指出：只有体液呈现弱碱性才能保持人体健康长寿。那么怎样才能使体液呈现弱碱性呢?体液主要是指血液，要维持血液的弱碱性，则要多吃弱碱性的食物，人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。
一般地说，大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性物质，人们常吃也喜欢吃，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，可以给身体提供营养，是维持身体机能不可缺少的营养素。但是这些营养素经过消化吸收之后会产生大量酸性物质，可降低血液的pH值，并酸化血液。
从养生的角度看血液一酸化，则人很容易疲劳、衰老、生病。人在健身运动后感到肌肉关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸性物质，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。血液酸化了，就要吃碱性或弱碱性的食物来中和血液的酸碱度。
常吃碱性食物真的能长寿吗，通过上述内容我们知道还是有一些科学依据的，其实要想长寿很简单，首先要有良好的心态，同时要控制好饮食，多运动，这样长寿也不是很难，主要是看个人的坚持。
推荐阅读：101岁老人陈立夫的长寿秘诀
