现在的素食主义者是越来愈多了，当然这其中有些人是为了追赶潮流，也有人是对素食足够的热衷。当然无论什么原因，素食是健康饮食的一个重要指标，对人们，特别是女性群体是有极大的裨益的。下面就让我们一起来看看做一个素食主义者都有哪些好处吧。
1.多食素食可以增强智慧
如果人体摄入肉食过多，易产生焦虑，暴躁的情绪。大戴礼记云：‘食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧’。这是素食可提高智慧之说，见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的智识份子，非常重要。可惜后来提倡素食者，多从因果报业，戒杀护生立论，很少人去研究‘素食者智’之原理，误了多少素食机缘。近代日本国立公众卫生院平山雄博士，以研究学术的眼光，曾发现‘素食者嗜欲淡，肉食者嗜欲浓;素食者神志清，肉食者神志浊;素食者恼力敏捷，肉食者神经迟钝’。他这种发觉与我国古人素食多智之说，不谋而合。
2.吃素可以增强免疫力
也许大多数人只是停留在素食可以修身养性的认识阶段，但实际上素食更有免疫优势。根据德国癌症研究中心(German Cancer Research Center)发表的研究结果发现，女性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比女性肉食者强两倍。也就是说，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。
3.吃素可以增强人体抗击癌症的能力
也许这是很多女性朋友没有想到的一个蔬菜的养生之道，但是据美国加洲大学柏克莱分校的学者布格克研究介绍称食用大量的新鲜蔬菜水果，几乎总是可以降低肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌和子宫内膜癌等癌症的危险。大量食用蔬菜的人罹患癌症的危险，只有不常食用的人的一半。
4.素食者患高血压的概率更低
素食者的高血压症发病率往往比非素食者低。素食者与非素食者相比，Ⅱ型糖尿病致死的概率要低得多，原因可能是素食者复合碳水化合物摄入量较高。素食者的肺癌和结肠、直肠癌的发病率比非素食者低。减少患结肠、直肠癌的危险跟增加纤维、蔬菜和水果的消费有关。在西方素食者中，没有发现乳腺癌发病率比其他群体低的情况，但跨文化比较研究的数据表明，在以素食为主的人群中乳腺癌的发病率较低。素食妇女较低的雌激素水平可以对乳腺癌起到预防作用。适当调配的素食有助于预防肾病。
通过以上的介绍，我们发现其实素食主义对我们女人的身体是十分有益的，所以，我们在进行日
