如今人们对于饮食挑剔是越来越大，都喜欢吃甜美细腻的食物，如果有点涩味或者粗糙，都不怎么爱吃，殊不知这些难吃的食物对身体却有很好的养生作用，下面具体介绍一下难吃食物对身体的养生作用。
常吃“难吃”食物 其实更健康
1、涩味食物：未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
健康小知识：涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物：粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
健康小知识：中医说非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。
所以说不要忽略这些难吃的食物，他们也有你想象不到的作用，女性便宜多吃这些食物不仅有助于身体健康，还能帮助你夏季美白防晒，所以不要忽略看起来难吃的食物，有关难吃食物对身体的养生作用就介绍到这。
