紫菜，是我们日常饮食中的常见蔬菜，很多朋友在做汤的时候，都喜欢放入一些紫菜。从健康饮食的角度考虑，紫菜的保健养生功效非常好，经常吃一些紫菜，就能让你预防高血压的发生。下文具体介绍了紫菜的养生价值。
一、紫菜30克，兔肉60克，嫩豆腐250克，葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。紫菜撕成小片洗净，放入瓷盆中，待用;兔肉洗净，切成薄片，放碗中，加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗，先下豆腐块与姜末，中火烧开后倒入兔肉片，煮5分钟后放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子搅匀即成。每日1剂，佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效，适用于各型高血压病等。
二、紫菜15克，车前子、决明子各10克。后2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1剂，代茶饮用。具有清热解毒、清肝化痰、利尿降压等功效，适用于各型高血压病，尤适用于老年性肝风内动、痰浊内蕴型高血压病等。
三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉、麻油各适量。紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，沥水待用;冬瓜去皮、子洗净，切成0.5厘米厚的薄块;排骨洗净，切成小块，与冬瓜一起放入沙锅，加适量水，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒、葱花、姜末，用中火煨煮至排骨熟烂，投入紫菜、盐、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌匀即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热利尿、补虚降压等功效，适用于各型高血压病等。
四、紫菜15克，小虾皮20克，鸡蛋1个，素油、麻油、葱花、姜末、盐各适量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，沥水入碗，待用;鸡蛋打匀，加入洗净的小虾皮继续搅打待用;锅中加入素油，烧至七成热时，加入葱花、姜末及清汤，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入虾皮鸡蛋糊，边倒边搅拌，加入盐，淋上麻油拌匀，小火煮沸即成。每日1剂，佐餐食用。具有清热解毒、补虚降压等功效，对老年性肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病等尤为适宜。
五、紫菜20克，豌豆粉100克，湿淀粉、红糖各适量。紫菜撕碎，漂洗干净，待用;沙锅中加入适量清水，用中火烧沸，先加入豌豆粉和匀，煨煮70分钟，再加入紫菜及湿淀粉，边煮边搅至沸，加入红糖调味即可。每日1剂，早晚分2次当点心服食。具有和中下气、降压去脂等功用，适用于各型高血压病等。
按照上述食疗方来吃紫菜，你就可以通过紫菜，来有效预防高血压的出现了。紫菜的制作方法有很多，你也可以根据自己的喜好，来制定适合自己的紫菜食疗法，只要饮食健康，就能让你用紫菜吃出好体质。
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